10月9日消息，據媒體報道，青島的路女士吃烤栗子時，烤熱的栗子突然爆炸，導致嘴里起泡腫得張不開嘴。

路女士的丈夫劉先生介紹：當時從集市上買了烤栗子，帶回家后發現不酥不好剝了，于是放在烤箱里又烤了烤，妻子拿了一個放在嘴里咬的時候栗子突然炸了，嘴里被炸出一個泡，泡破了后情況更嚴重了，嘴都腫得張不開了。

專家提醒，剛出鍋的栗子里面熱氣還未散盡，如果立刻吃，栗子就會因擠壓而炸破殼。而且栗子內部溫度非常高，一出鍋就吃也容易燙傷，要等自然放涼后再食用。

另外，栗子水分少，且富含蛋白質和膳食纖維，食用比米飯飽腹感更強，且還不容易消化，所以大家平時食用時一定要控制量，不能太多，一天最好不超過10個。

最后需要注意的是，新鮮栗子剝皮后在冰箱里的保存時間只有三到五天，如果超過了保存時間，就很容易發霉，而發霉的栗子一定不能吃，吃了后容易中毒。