快科技3月18日消息，不少網友也都見過有人在高鐵上吃方便面泡面，但是從來沒見過高鐵上有售賣方便面的窗口。

不少網友建議道，方便面省時快捷，更重要的是物美價廉，高鐵上也應該售賣方便面。

對此，據國內媒體報道，日前，中國鐵路上海局集團有限公司回應：根據國鐵集團《鐵路旅客運輸服務質量規范》相關規定，方便面屬于可能嚴重影響列車環境衛生的食品。

為維護高鐵車站和列車環境衛生，使廣大旅客享受到更為優質的服務，管內所有高鐵車站均不售賣方便面食品，但旅客可自行攜帶，不便之處，敬請諒解。

此外，此前另有報道顯示，高鐵設計師楊國偉曾解讀了高鐵上為何不賣方便面。

他表示，高鐵采用的是雙向運動模式，車頭車尾都是駕駛室，因此，進排風口的位置只能布置在列車表面壓力比較穩定的區域，導致高鐵的新風交換能力較弱。

并且，為了保證隔音效果，高鐵車廂的氣密性較強，氣味只能通過排風口排出，氣味不容易散發出去，因此，為了乘坐舒適性，高鐵上不賣方便面有一定科學道理。