快科技5月30日消息，進(jìn)入到夏季，又到了吃各種小吃的好時(shí)候，一些人喜歡吃小龍蝦、嗦田螺，但需要提醒的是，有一種螺非但不好吃，更加不能吃，那就是福壽螺。

據(jù)“人民網(wǎng)科普”介紹，很多福壽螺體內(nèi)都有廣州管圓線蟲等寄生蟲。如果在烹飪的時(shí)候沒有完全煮熟，吃下去后寄生蟲就容易進(jìn)入人體，可能會(huì)破壞神經(jīng)組織，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致癡呆甚至死亡！

福壽螺的卵

福壽螺繁殖能力很強(qiáng)，一年可產(chǎn)卵20-40次，年產(chǎn)卵量3-5萬粒，可以迅速擴(kuò)散，而且它食性雜，一旦爆發(fā)，會(huì)破壞周邊的生態(tài)系統(tǒng)。

每4-6月份和8-10月份是福壽螺產(chǎn)卵和孵化的高峰期，一旦發(fā)現(xiàn)就要馬上處理，這樣才不會(huì)大面積繁殖蔓延，父母要嚴(yán)禁孩子單獨(dú)去河邊玩耍，更不要好奇這種粉色的螺卵而去撥弄。

那么該如何區(qū)分福壽螺和田螺呢？雖然二者看起來長(zhǎng)得有點(diǎn)像，但是仔細(xì)看區(qū)別還是很大的，福壽螺的個(gè)頭比田螺大得多，是田螺的幾倍以上，且尾巴的尖錐很短，顯得更圓一些，殼也比較薄。

1、從外觀來看，通常福壽螺個(gè)頭會(huì)比田螺大許多，色澤偏黃；

2、福壽螺的尾部比較短平，外殼薄且脆，而田螺的尾部較長(zhǎng)較尖，外殼堅(jiān)硬。

3、福壽螺的卵是鮮艷的紅色或粉紅色。