快科技7月30日消息，知名餐飲連鎖品牌太二酸菜魚今天宣布將與美團達成戰(zhàn)略合作，雙方將在到家、到店等業(yè)務板塊開展更多探索。

根據(jù)合作內(nèi)容，太二酸菜魚將與美團在外賣、到店的全場景下進行新的合作，包括開設品牌衛(wèi)星店及共同探索“神會員”等營銷模式創(chuàng)新。

據(jù)悉，自今年5月份以來，太二酸菜魚已經(jīng)在全國各大城市開設了30多家外賣“衛(wèi)星店”，簽約現(xiàn)場，雙方表示將計劃2024年開出50家品牌衛(wèi)星店。

“衛(wèi)星店”其實就是大品牌專門開設的外賣店鋪，專注于服務外賣，店面更加靈活，面積更小，能夠有效降低租金成本，此外還能增加覆蓋面積。

同時，衛(wèi)星店也能幫助減少高峰時段堂食門店業(yè)務與外賣業(yè)務間的沖突。

據(jù)了解，品牌衛(wèi)星店與神會員均為美團在本地商業(yè)領域的創(chuàng)新性業(yè)務，此前海底撈、老鄉(xiāng)雞等120個連鎖餐飲品牌已開設了近800家衛(wèi)星店，探索降低房租成本的同時，利用外賣實現(xiàn)高效運營。

對品牌衛(wèi)星店的實地走訪數(shù)據(jù)顯示，門店坪效平均能做到4500元以上、人效能做到3.5萬元以上。如疊加AI選址能力可找到品牌需求高、訂單多的位置，結(jié)合租金和裝修成本的節(jié)省，單門店僅需8-10個月就能回本。

美團外賣總經(jīng)理薛冰現(xiàn)場表示，希望通過衛(wèi)星店模式，幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)更高效的經(jīng)營。

美團外賣將為2024年新開的太二酸菜魚品牌衛(wèi)星店提供1個月的傭金返還，并為新開品牌衛(wèi)星店提供流量扶持，助力門店產(chǎn)生更多訂單。

在品牌衛(wèi)星店的試點合作之外，太二酸菜魚此前也率先參與了美團的“神會員”試點合作。

而“神會員”則于7月初正式上線，打通了外賣和到店消費的多種場景，升級后的神會員將支持外賣服務、美食團購、酒店住宿、休閑玩樂、變美健康、家庭服務等13項吃喝玩樂服務。

現(xiàn)場透露，當前神會員體系內(nèi)，餐飲用戶的核銷率最高，從5月試點開始，不少試點品牌的團購訂單量和到店用戶規(guī)模單均提升了2成左右。

簽約信息顯示，太二酸菜魚將圍繞美團會員體系“神會員”進一步探索增長空間，鎖定美團上的高頻消費者。